意大利

从一个慷慨的土地它诞生的典型产品

你自己试试吧!

赤霞珠Andolfo

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- 产品名称: 科利Euganei赤霞珠
- 葡萄: 70%的赤霞珠,品丽珠30%
- 生产区:Boccon武“ - 武'
- 生产每公顷: 70 q.li/ha
- 高度: 75吨。
- 曝光: 西南
- 土地: 山和丘陵与composizionedel土壤多为泥
- 培训体系: 盖特
- 今年种: 2000 - 2003
- 收获: 九月下旬,十月初
- 密度'植物: 每公顷5000厂
- 酒: 粉碎去除茎。
发酵桶水平温度
受控28℃进行为期4天。
- 老: 在不锈钢罐中的4个月使用微为30天的技术。 它遵循其余的在瓶三个月,装瓶后。
- 生产: 15.000瓶
- 品酒笔记: 深宝石红色,令人费解。 香水爆炸的黑樱桃和浆果的味道。 味道强烈,长芳的伟大人格和。
酒精:13%VOL
糖: 4,0克/升
酸度“TOTAL: 5,5克/升
PH: 3,50
Microoxygenation:技术在其中少量的氧气被给药在葡萄酒中缓慢和连续的,使用一种特殊的机器,所述microssigenatore,以触发反应,导致的感官酒的改善。 品尝葡萄酒具有更平衡的味道,强度和芳香的复杂性增加,也正在见证颜色的更大的稳定。
 
LT:0,75
价格: 5.20 EUR
远征
数量:
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